文章名：芳香类中药复方挥发油提取工艺优化及其成分组成、抗氧化活性研究

作   者：石森林（通讯作者）

发表刊物：中成药

发表年份：2023年

摘   要：目的：优化芳香类中药复方(苍术、藿香、豆蔻、砂仁)挥发油提取工艺，并考察其成分组成、抗氧化活性。方法：在单因素试验基础上，以粉碎粒度、提取时间、浸泡时间为影响因素，挥发油转移率为评价指标，正交试验优化提取工艺。采用GC-MS法分析挥发油成分组成，测定挥发油对DPPH自由基、ABTS自由基的清除率。结果：最佳条件为粉碎粒度粒径2～4 mm,提取时间6 h,浸泡时间2 h,挥发油转移率为76.2%。共鉴定出22种成分，其中主要化合物左旋-β-蒎烯、桉油精、左旋乙酸冰片酯、百秋李醇相对含量为分别为5.24%、41.73%、15.90%、12.31%。挥发油质量浓度为50μg/mL时，对DPPH自由基的清除率为94.17%;为100μg/mL时，对ABTS自由基的清除率为56.51%。结论：该方法稳定可行，灵敏稳定，可用于提取抗氧化活性较强的芳香类中药复方挥发油。